Ky test i alergjisë ndaj antitrupave IgE përdor një mostër gjaku për të përcaktuar nëse jeni alergjik ndaj skumbri, një peshk që hahet zakonisht. Skumbri nga të dy kapjet rekreative dhe nga uljet komerciale hahet pas gatimit nga peshqit e freskët. Skumbri mund të ndodhë në disa nga ushqimet e përziera të detit. Skumbri i konservuar mund të ketë alergenin te ulet, siç është gjetur ne ton.
Reagimet mund të jenë të rënda dhe madje edhe të rrezikshme për jetën. Ashpërsia e simptomave mund të ndryshojë në bazë të sasisë së gëlltitur dhe ndjeshmërisë së personit. Shpesh simptoma e parë është acarimi dhe kruajtja në gojë dhe fyt që shfaqet disa minuta pas marrjes. Mund të përcillet nga reaksione të tjera alergjike si nauze, të vjella, dhimbje në stomak, diarre, koshere (quhet edhe urtikarie ose skuqje hithre), ënjtje nën lëkurë (e quajtur edhe angioedema), kruajtje dhe skuqje e lëkurës, përkeqësim i ekzemës, etj. astma (frymëmarrje, frymëmarrje, kollitje), ethe sanë (hundë dhe kruajtje të hundës, teshtimë / hundë rrëshqitëse), ënjtje të rrugëve të frymëmarrjes, dhe nganjëherë episode fatale të tronditjes alergjike. Zakonisht shihet një kombinim i disa simptomave.
Peshku i prishur mund të përmbajë një substancë të quajtur histamine. Kjo është e njëjta substancë që prodhohet nga qelizat e një pacienti alergjik gjatë një reaksioni alergjik. Eshtë i përfshirë në induksionin e simptomave. Peshku i prishur mund të nxjerrë simptoma tek çdo person që e ka ngrënë atë. Reagimi është i ngjashëm me një reaksion alergjik, d.m.th ënjtje, urtikarie, frymëmarrje etj., Por është helmim.
Metoda specifike e testit IgE Mackerel ofron një test më të lehtë, praktikisht pa dhimbje të gjakut për të përcaktuar statusin alergjik të substancave pa acarim të testeve tradicionale të dhjamit të lëkurës. Ky test i shpejtë i gjakut na lejon të përdorim mostrën tuaj të gjakut për të testuar reaksione alergjike nga jashtë, në vend se të shkaktoni reagime të panevojshme dhe të dhimbshme duke futur alergene të mundshëm në sistemin tuaj. Testet administrohen përafërsisht 10 minuta dhe asnjë agjërim ose ndonjë përgatitje tjetër nuk është e nevojshme.