N-Acetilnoraminik Acid (NANA)

Acidi N-Acetilneuraminik (Neu5Ac ose NANA) është acidi sialik mbizotërues që gjendet në qelizat njerëzore, dhe shumë qeliza gjitarësh. Forma të tjera, të tilla si acidi N-Glykolylneuraminic, gjithashtu mund të ndodhin në qeliza.

Kjo mbetje ngarkohet negativisht në pH fiziologjik dhe gjendet në glikane komplekse në mukina dhe glukoproteina që gjenden në membranën qelizore. Mbetjet e NANA gjenden gjithashtu në glikolipide, të njohura si gangliozide, një përbërës thelbësor i membranave nervore që gjenden në tru.

Së bashku me përfshirjen në parandalimin e infeksioneve (mukozën e shoqëruar – gojën, hundën, GI, traktin respirator), NANA vepron si një receptor për viruset e gripit, duke lejuar bashkimin në qelizat mukoze përmes hemaglutinines (një hap i hershëm në marrjen e infeksionit të virusit të gripit)