Ky test i alergjisë ndaj antitrupave IgE përdor një mostër gjaku për të përcaktuar nëse jeni alergjik ndaj karotave. Karotat janë një anëtar i familjes Parsley. Ata kanë gjethe të gjelbërta dantellë dhe rrënjë të gjatë, të hollë, me tul, portokalli, të cilat hahen të papërpunuara ose të gatuara. Karotat shpesh gjenden në supa ose gjelle te ndryshme.
Nëse një person ka një alergji të rëndë ndaj karotave, reagimi i tyre mund të jetë serioz, veçanërisht nëse ka rënë në kontakt me perimet e papërpunuara. Një person me këtë alergji mund të vërejë simptoma pasi të hajë karotë të papërpunuar. Karotat e gatuara kanë tendencë të shkaktojnë më shumë reagime të vogla, pasi procesi i gatimit prishet alergjenet. Simptomat e një alergjie ndaj karotës mund të variojnë nga të buta në të rënda, por ka të ngjarë të jenë të buta. Simptomat tipike përfshijnë një kruajtje ne gjuhë, gojë, buzë, veshë ose fyt, ënjtje në zonën e gojës dhe një ndjenjë gërvishtëse në fyt.
Herë pas here, simptomat mund të jenë të rënda dhe kërkojnë trajtim. Simptoma më të rënda mund të përfshijnë koshere, probleme të frymëmarrjes, lëkurë të fryrë, një kollë, dhimbje të fytit, teshtitje, hundë me erë të fortë, shtrëngim në gjoks dhe kongjestion. Në raste të rralla, anafilaksia mund të ndodhë. Ky reaksion alergjik që kërcënon jetën bën që trupi të futet në shok dhe kërkon kujdes urgjent mjekësor.
Metoda specifike e testit IgE – Karota ofron një test më të lehtë, praktikisht pa dhimbje për të përcaktuar statusin alergjik të substancave pa acarimin e testeve tradicionale të lëkurës. Ky test i shpejtë i gjakut lejon mjekun e kujdesit shëndetësor që të përdorë mostrën tuaj të gjakut në mënyrë që të testojë reaksione alergjike nga jashtë, në vend që të shkaktojë reaksione të panevojshme dhe të dhimbshme duke futur alergene të mundshëm në sistemin tuaj. Testi administrohet në afro 10 minuta ose më pak dhe nuk ka nevojë për përgatitje para se ta merrni.