Specific IgE – Salmon

Ky test i alergjisë ndaj antitrupave IgE përdor një mostër gjaku për të përcaktuar nëse jeni alergjik ndaj salmonit.

Salmoni nga të dy kapjet rekreative dhe nga uljet komerciale hahet pasi të gatuhet kur eshte i freskët. Salmoni i tymosur ka të ngjarë të ketë veti alergjike të ngjashme me peshqit e zakonshëm. Salmoni i konservuar mund të ketë ulur alergjenitetin siç është gjetur ne ton.

Një alergji nga salmoni më shpesh lind në fëmijëri, por mund të zhvillohet dhe tek të rriturit. Të rriturit që nuk janë sëmurur kurrë nga ngrënia e peshkut më parë mund të arrijnë një nivel pragu të sensibilizimit dhe pas kësaj kanë simptoma alergjie sa herë që konsumojnë salmon. Alergjia e peshkut zakonisht mbetet për gjithë jetën, sipas FARE.

Simptomat e alergjisë që prekin lëkurën, syrin, hundën dhe traktin tretës janë ndër efektet e ekspozimit ndaj salmonit. Prekja e peshkut mund të prodhojë kruajtje dhe acarim të lëkurës në pikën e kontaktit. Thithja e avullit nga gatimi ose ngrënia e një peshku alergjik mund të shkaktojë kruarje dhe të fryrje të syve, buzëve dhe fytit, kongjestionin e hundës dhe shqetësimin e tretjes, përfshirë të vjellat dhe diarre. Në reaksione alergjike të rralla, komplikimet kardiovaskulare mund të shkaktojnë marramendje dhe humbje të vetëdijes.

Praktikuesit e kujdesit shëndetësor në mënyrë që të kryejnë testin Specifik IgE – Salmon do të duhet të tërheqin një mostër gjaku për të identifikuar alergjen. Pacientët që nuk kanë marrë një diagnozë të tillë rrezikojnë reaksione serioze alergjike dhe për këtë arsye duhet të përjashtojnë salmon dhe peshq të tjerë nga dietat e tyre. Asnjë agjërim apo ndonjë pregatitje e veçantë nuk është e nevojshme për këtë test.